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Wir richten Familienfeiern aller Art, Vereinstreffen oder Betriebsausflüge aus.
Für Ihren festlichen Anlass haben wir eine kleine Auswahl zusammen gestellt, auch als Außer-Haus-Lieferung.



Vorsuppen

 

  • Hühnersuppe mit Eierstich und Spargel
  • Champignon- o. Spargelcremesuppe
  • Käse-Lauch Suppe

  


 

Hauptgerichte

 

  • Wild-, Schwein- und Rinderbraten, kleine Rinderrouladen
  • gefülltes Schweinefilet
  • Wildgulasch, Schweinegulasch
  • Schweinekeule mit Sauerkohl, Kasseler im Brotteig, Zwiebelfleisch
  • Schweinelendchen in Sahnesauce, geschnetzelt
  • Schweinelendchen im Speckmantel
  • Rinderzunge mit Meerrettichsauce
  • Schnitzel, Schnitzel "Cordon bleu", Strindberg, Bouletten
  • Putengeschnetzeltes in Ananas-Cognacsauce
  • Putenrouladen
  • Putenbrust-/ Hähnchenbrustfilet überbacken - Tomate Mozzarelle oder Ananas Käse
  • Hühnerkeulen, Putenspieße
  • Hühnerfrikasse
  • Lachs im Blätterteig - Lachsfilet mit Fischfarce im Blätterteig gebacken
  • gedünsteter Fisch mit Dillsauce
  • Fischroulade mit Spinat oder Möhren gefüllt und Dillsauce
  • gefüllte Champignons - mit Frischkäse oder Hackepeter 
  • Vegetarische Gerichte: gebackene Paprikaschote mit Gemüse-Reis und Schafskäse, Brokkoli- Blumenkohl Schnitzel, mit Frischkäse gefüllte Champignons  


Beilagen

  • Petersilienkartoffeln, Kroketten, Baguette, Kartoffelecken, Kartoffelauflauf, Nudelauflauf, Reis, Klöße, verschiedene Brotsorten, Gemüse
  • Spargel, Blumenkohl, Brokkoli, Leipziger-Allerlei, Champignons, Bohnen im Speckmantel


 

Nachspeisen

  • Zitronen- u. Mokkaspeise, Joghurt-Obst, Tiramisu, Himbeer Baiser
  • Rote Grütze o. Götterspeise mit Vanillesauce
  • Obst, Obstsalat


  

Kalte Platten

  • Wurst-, Fleisch-, Käse- u. Fischplatten, Hackepeter, gefüllte Eier, Tomate-Mozzarella, Antipasti-Platte, Käsespieße


Salate

  • Weißkohl, Rotkohl, Gurken-, Tomaten-, Gemischter Salat, Schichtsalat
  • Kartoffel- u. Nudelsalat, italienischer Nudelsalat