Informieren Sie sich hier über unsere Menüvorschläge
Wir richten Familienfeiern aller Art, Vereinstreffen oder Betriebsausflüge aus.
Für Ihren festlichen Anlass haben wir eine kleine Auswahl zusammen gestellt, auch als Außer-Haus-Lieferung.
Vorsuppen
- Hühnersuppe mit Eierstich und Spargel
- Champignon- o. Spargelcremesuppe
- Käse-Lauch Suppe
- Gazpacho - kalte Gemüsesuppe für heiße Sommertage
Hauptgerichte
- Wild-, Schwein- und Rinderbraten, kleine Rinderrouladen
- gefülltes Schweinefilet, gefüllte Putenbrust
- Wildgulasch, Schweinegulasch
- Schweinekeule mit Sauerkohl, Kasseler im Brotteig, Zwiebelfleisch
- Schweinelendchen in Sahnesauce, geschnetzelt
- Schweinelendchen im Speckmantel
- Rinderzunge mit Meerrettichsauce
- Vitello Tonnatto - Kalbfleisch mit Thunfischsauce
- Schnitzel, Schnitzel "Cordon bleu", Strindberg, Bouletten
- Putengeschnetzeltes in Ananas-Cognacsauce
- Putenrouladen
- Putenbrust-/ Hähnchenbrustfilet überbacken - Tomate Mozzarelle oder Ananas Käse
- Hühnerkeulen, Putenspieße
- Hühnerfrikasse
- Lachs im Blätterteig - Lachsfilet mit Fischfarce im Blätterteig gebacken
- gedünsteter Fisch mit Dillsauce
- Fischroulade mit Spinat oder Möhren gefüllt und Dillsauce
- gefüllte Champignons - mit Frischkäse / Schinken oder Hackepeter mit Käse überbacken
- Vegetarische Gerichte: gebackene Paprikaschote mit Gemüse-Reis und Schafskäse, Brokkoli- Blumenkohl Schnitzel, mit Frischkäse gefüllte Champignons
Beilagen
- Petersilienkartoffeln, Kroketten, Herzoginkartoffeln, Baguettbrot, Karoffekecken, Kartoffelauflauf, Nudelauflauf, Reis, Klöße, verschiedene Brotsorten, Gemüse
- Spargel, Blumenkohl, Brokkoli, Leipziger-Allerlei, Champignons, Bohnen im Speckmantel
Nachspeisen
- Zitronen- u. Mokkaspeise, Joghurt-Obst, Tiramisu, Himbeer Baiser
- Rote Grütze o. Götterspeise mit Vanillesauce
- Obst, Obstsalat
Kalte Platten
- Wurst-, Fleisch-, Käse- u. Fischplatten, Hackepeter, gefüllte Eier, Tomate-Mozzarella, Antipasti-Platte, Käsespieße
Salate
- Weißkohl, Rotkohl, Gurken-, Tomaten-, Gemischter Salat, Schichtsalat
- Kartoffel- u. Nudelsalat, italienischer Nudelsalat